空氣與燃燒 重點整理

空氣與燃燒上課重點一
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一、氧和二氧化碳：

(一)燃燒需要空氣：

一.燃燒三要件：

1.可燃物：可以燃燒的物質，如：紙、木材、蠟燭、煤、汽油、酒精等。

2.氧氣(O2)：助燃物，無色、無味的氣體，具助燃性，可幫助燃燒。

3.燃點：使物質燃燒時的溫度。不同的物質，燃點也不相同，當溫度低於燃點時，物質不會燃燒。物質的燃點是固定的，一般而言並不會改變。

※此三要件，只要缺少任何一個條件，就無法燃燒。

2.物質燃燒時會產生火光，靠近時能感覺到熱度，以及看到冒煙的現象，同時也會產生二氧化碳(CO2)。

3.蠟燭燃燒時，會發光、發熱、產生煙、熔成蠟油向下滴、長度變短。

4.用玻璃杯蓋住燃燒中的蠟燭時，燭火會漸漸變小，然後熄滅並產生煙。這是因為杯中的氧氣已被燒完。

※如何使如何讓杯中的燭火繼續燃燒呢？

我們可以掀開玻璃杯，使新鮮的空氣注入，就能使燭火繼續燃燒。

※所以物質燃燒時，需要空氣（氧氣）。

(二)製造和檢驗氧氣：

1.近海平面乾燥空氣的組成：氮氣約78.08%、氧氣約20.95%，其他氣體（如二氧化碳、一氧化碳、臭氧、水蒸氣等）所佔的成分非常少。

2.製造氧氣：

a.利用胡蘿蔔和雙氧水來製造氧氣。（胡蘿蔔可用蔬菜、水果、甚至肉類來替代，主要做為催化劑）

b.胡蘿蔔丁和雙氧水反應後，會產生許多氣泡，這就是氧氣。

3.檢驗氧氣：

a.將收集在錐形瓶中的氣體，利用點燃的線香來檢驗。

b.將點燃的線香放進錐形瓶中，發現線香燃燒更旺盛，甚至發出火焰，即表示氧氣可以幫助燃燒。

※氧氣的特性：無色、無味、具助燃性、不會使澄清石灰水變混濁。

(三)製造和檢驗二氧化碳：

1.製造二氧化碳：

a.利用小蘇打粉和醋來製造二氧化碳。(醋可用檸檬汁等酸性溶液替代)

b.小蘇打粉和醋反應後，會產生許多氣泡，這就是二氧化碳。

c.其他收集二氧化碳的方法：

呼吸所吐出的氣體；汽水、沙士等碳酸飲料冒出的氣泡；燃燒後產生的氣體等。

2.檢驗二氧化碳：

a.將點燃的線香或蠟燭放進收集氣體的錐形瓶中，發現線香和蠟燭會熄滅，即表示二氧化碳不具有助燃性。
b.將澄清石灰水倒入收集氣體的錐形瓶中，經搖晃後，會使澄清石灰水變混濁。

※二氧化碳的特性：無色、無味、不具助燃性、會使澄清石灰水變混濁。

※收集氣體的方法：

除了直接收集法外，還有「排水集氣法」，但並非所有氣體均適用，凡易溶於水的氣體皆不適用（如二氧化碳）。